Druhá část školení lektorů v Liptovském Mikuláši (4. – 8. 9. 2014) byla vysloveně praktická. Pod vedením ukrajinské kuchařky Iriny Dzjubanchuk se lektoři z České republiky i Slovenska učili připravovat jídla novým způsobem. Různé druhy celozrnného chleba i pečiva, pokrmy z luštěnin a zeleniny i zdravější způsoby dezertů mohli všichni přítomní nakonec i ochutnat.
Irina Dzjubanchuk působí jako šéfkuchařka v ukrajinském sanatoriu “Náš dům”, které je zaměřené na léčení z hlediska komplexního pojetí lidského zdraví.
Lektoři budou moci svoje nové poznatky využít při některých akcích v regionálních klubech zdraví a dalších aktivitách pro veřejnost. Odborným garantem školení byla již tradičně Loma Linda University (Kalifornie, USA).
